重庆铜梁区特调果汁冷饮培训学校
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重庆
特调果汁冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆特调果汁冷饮培训(重庆特调果汁冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆铜梁区特调果汁冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
双皮奶店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,双皮奶店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
一、一、冰棍和雪糕的区别1、生产工艺区别：冰棍是以奶、糖、水为主要原料。雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料。2、外形区别：冰棍是棍棒形状的冰坨，而雪糕的外形多种多样。3、口感区别：冰棍吃起来就像大坨的冰块，十分坚硬，雪糕大多比较软，能更好的咀嚼。二、雪糕和冰淇淋有什么区别1、名字不同：我们最早使用的名称是冰激凌，那个时代只有储存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那种。后来出现了现场挤压软软的那种，名字已经改为冰淇淋了。2、从形态上不同：冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也称意式冰激凌。软冰淇淋称为美式冰激凌。3、膨化率不同：冰激凌的膨化率是100%-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。4、含有的水分不同：冰淇淋要求所含水分比较低才能做到又滑又软，所含水分不能高于35%。冰激凌所含水分高于冰淇淋。5、盛放工具不同：冰淇淋比较软所以用蛋筒或小容器盛放，比如甜筒、奶昔、圣代等等都属于这类。冰激凌比较硬用纸质包装比较多。
二、冰棒就是冰碴子会比较多，卖的比较便宜，掺着很多颜料水。雪糕就是在一个棒子上面的冰淇淋。冰淇淋就是比较贵和高级，使用的材料会比较好
三、首先它们都是冷冻饮品，冰淇淋主要是以水乳或者乳制品糖等为原料，而雪糕是饮用水乳、乳制品油脂，而冰棍主要是水糖为原料。
四、冰棒与雪糕冰淇淋之间的不同在于原料。因为冰棒的原料是糖水，主要由糖水加入色素加工冻成，而雪糕冰淇淋的原料是牛奶，由冰淇淋挤入空气制作，所以二者的原料存在根本差别。
五、冰淇淋与雪糕的区别在于,冰淇淋无凝粒,无明显冰晶,无大气孔,无可见杂质,具有一定品种应有的那种味道和气味,空气含量高,看上去蓬松、柔软一些;雪糕则显得更“固体”一些,冰冻比较坚实,空气含量少,细腻滑润,无明显大冰晶,无可见杂质;而冰棒则无可见杂质,冰冻坚实,一般不混入空气,看上去就像一个冰块。
六、三者在生产工艺上有所不同，一种比一种复杂。冰棒：在配料后经过杀菌，然后直接冷冻 。雪糕：在配料后经过杀菌，均质，然后冷冻 。冰淇淋：在配料后经过杀菌，均质，老化，然后经过冰淇淋机凝冻过后再冻结。
七、一，冰棒质地最硬，雪糕次之，冰激凌最软；二，冰棒的主要材料是水，加入少量牛奶和糖精，雪糕奶精比较多，比冰棒甜，口味也多，冰激凌主要是奶油和冰。
你好，建议你去东莞心润心看看，那里是专业培训冷饮技术的，我觉得心润心教学得不错。
(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)食尚香奶茶培训优势
1,奶茶培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,奶茶培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,奶茶培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,奶茶培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
一、1、准备原料2、清水放入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀3、加入白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火加热4、取1大勺凉水溶解糯米粉5、倒入沸腾的奶液中6、不断搅拌均匀，加入盐7、等奶液再次沸腾时，关火晾凉8、奶液倒入冰棍模中9、放入冰箱冷冻即可
二、糯米粉20g，奶粉60g，水1000ml，糖90g做法：锅起热放入清水煮开，倒入盆中放入糯米粉，搅拌均匀，放入奶粉，搅拌均匀。锅起热放入清水煮开，加入糖搅拌均匀，将糯米粉浆倒入搅拌均匀，小火熬制黏稠关火放凉。倒入模具中，放到冰箱冷冻
算下正常一人份要多少，然后加上10~30%的机动费用比如一个人的标准是10块，200人就是2000块，，那么准备2600块的东西就足够了
用淡盐水跑20-30分钟，清水冲洗两遍。冰淇淋是以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉和香草粉等为原料，经混合、灭菌、冷热搅拌、高压均质、冷热交换、老化、冷冻膨化后装杯而制成的冷冻食品。一般来说，市场上冰淇淋可以分为3大类：全乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于8%；半乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于2.2%；植脂冰淇淋，不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。而雪糕则是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）红茶包 咖啡 牛奶 冰块 奶油（冰淇淋）1）如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。（2）购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。（3）购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。（4）制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。（5）申领卫生许可证和营业执照等证件。
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
流鼻血的成因可分为燥热及虚弱两类，也就是阴虚火旺。“阴”在身体内就是血液，血液少了，身体就如干枯的土地，能不干燥上火吗？所以要想治愈鼻出血，必须改变饮食方法进行补血，只要血液充足了，身体内部寒湿少了，身体综合素质增强了，流鼻血的次数自然会越来越少。所以给楼主以下几个建议：1、多吃蔬菜，如青菜、白菜、芹菜、包菜、韭菜、菠菜、茼蒿；夏季多吃苋菜、空心菜、丝瓜、黄瓜、西红柿等。2、多吃各种肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸭肉，少吃鱼虾，一般一周只能吃一次鱼虾。3、一定要多活动，每天要保证有足够的室外运动时间；特别是在夏季，千万不要总待在空调房间里；早上或傍晚要去室外运动，夏天运动后大量出汗，不但能及时散内热，也能排出身体内的寒湿，同时疏通经络，加速血液循环，是降虚火的最好方法。大量出汗后尽量不要吃冷饮，尽量不让喝冰镇饮料，最好喝凉开水或稍加一点盐的凉开水。希望对您有帮助~~
不怕冷吃冰块都行
[$信息标题]11、放进冰箱再冷冻5-6后，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！
一、1. 明确结论：制作fiboo代餐奶昔的关键是需要准备好包括低脂牛奶、水果、代餐粉、蛋白粉等原料，按照一定的配比比例进行混合制作而成。2. 解释原因：fiboo代餐奶昔是一种含有多种营养成分的代餐饮品，一般用于控制饮食热量，减肥塑形，增强体质等目的。其制作过程比较简单，只需要准备好均衡的营养配比，加上一些水果等口味调味，就可以制作出美味健康的代餐奶昔。3. 内容延伸：制作fiboo代餐奶昔需要注意选择健康的原料，比如低脂牛奶、新鲜水果等，避免使用高糖、高脂肪等不健康的食材。同时，根据个人的口味需求，可以添加一些草莓、香蕉、芒果等水果，或者一些蜂蜜、蛋白粉等口味调味料，让代餐奶昔更加美味可口。4. 具体步骤：将低脂牛奶、代餐粉、蛋白粉等主要原料放入搅拌机中，按照一定的比例进行混合搅拌，直到材料充分混合均匀；随后，再加入一些水果、蜂蜜、蛋白粉等口味调味料，进行二次搅拌混合，即可制作出一杯美味健康的fiboo代餐奶昔。
二、做法简单易学，将一袋fiboo代餐奶昔与200-250毫升的水或牛奶放入搅拌机中，并在低速搅拌1-2分钟。如果喜欢更浓稠的口感，可以适量增加代餐奶昔的用量。添加一些水果或坚果，也可让饮品更加美味健康。因此，制作fiboo代餐奶昔非常简单，只需将其与水或牛奶混合搅拌即可，可以根据自己的口感需求加入一些其他食材进行搭配。
三、制作Fiboo代餐奶昔的方法可以分为以下几步。首先，将适量的Fiboo代餐粉和水果切块放入搅拌机中；接下来，加入一些牛奶、水或豆奶，根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他天然甜味剂；然后启动搅拌机，将所有材料搅拌均匀至奶昔状；最后，将调制好的Fiboo代餐奶昔倒入杯中即可享用。Fiboo代餐奶昔的制作简单、健康、美味，是一款适合各种人群的代餐食品。
四、第一步：首先准备好草莓若干，方糖以及酸奶一杯。第二步：将准备好的草莓洗干净，然后切块备用。 把切好的草莓放入到破壁机里。然后往破壁机里倒入酸奶，不要超出家里破壁机的最大容量，根据自己喝的量还有自家破壁机、果汁机大小自行斟酌。第三步：放入一块方糖，根据自己喜欢的甜度的可以适量增减。第四步：盖好机器，选择果蔬功能。在搅打过程中，可以拿一到两颗草莓切片，用于装饰。切好的草莓片，沿着杯壁贴一圈。第五步：等机器工作结束往杯中倒入奶昔即可。
五、准备材料：蓝莓70g、香蕉40g、脱脂牛奶240ml、康宝莱蛋白营养粉奇亚籽奶茶口味25g。做法；首先将香蕉切片、蓝莓洗净，然后将所有食材加入搅拌机，低速搅拌2~3分钟直至顺滑，这样的一杯蓝莓香蕉奶昔热量不仅酸甜甘润、入口松软，再加上含有丰富显示维生素和蛋白质
美人果汁 香瓜露 『美人果汁 香瓜露』 〈原料〉 1\3--1\4哈密瓜，3 OZ鲜奶，1 OZ糖水和同量鲜奶油，2 OZ柳丁汁。 〈制作〉 哈密瓜去皮切丁，连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可，另可在杯上做些装饰物 〈特点〉 香甜滋润，口味甘柔，美容养颜，常被人称为“美人果汁”。 『靓容圣品 柠檬汁』 〈原料〉 新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁)，1\3--1\4 OZ蜂蜜，半OZ糖水。 〈制作〉 先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀，乳汁完全溶合后即可入杯。 〈特点〉 四季皆宜，保健，称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸，淡雅相宜。 金玉满堂春色浓 在传统的节日里，请你按我们告诉你的做法制作两道喜庆与吉祥的果汁饮料，会使节日的气氛更浓郁。 一、金玉满堂原料：4 OZ柳丁汁，1 OZ百香果汁，1 OZ琴酒，水蜜桃片1片，碎冰若干。制作：用高脚杯放1\3的冰块入杯，倒入以上果汁与琴酒，(百香果汁也可用1\4百香果浓缩汁代替)，另加碎冰少许。特色：美丽的黄金色，香醇美味，象征年年收获巨大，满屋金玉，是欢聚时光的上佳饮品。 二、满溢春色 原料：1 OZ蓝柑汁，3 OZ凤梨汁，2 OZ柳丁汁，7-LIP汽水，冰块少许。制作：把三汁倒入SHAKE，SHAKE均匀后入杯，上面慢慢注入汽水至8成满后加少许冰块。特色：清亮而清爽的绿、蓝色调，象征春天的来临，春的秀色满溢杯中，让人更深的体会新春的快乐。味道极甘、甜、香。具有无限的节日情调。 葡萄美酒夜光杯 【原料】20个葡萄，1OZ玫瑰红酒，1\2OZ柠檬汁，冰块适量，1OZ糖水，7-UP汽水。【制作】葡萄先压汁，取汁同玫瑰红酒、柠檬汁、糖水，一起入SHAKE壶中，加满冰块SHAKE均匀即可入杯，上面加满汽水。 【特点】香浓醇美的低酒精饮料，健身开胃，味道醇，美、香、甘、酸适中。另：如无新鲜葡萄也可取葡萄汁代替。 维他命A果汁【原料】红萝卜、番茄(去皮切小丁)各150克，香菜1棵(剁碎)，洋芹菜（去皮切碎）35克，3OZ蜂蜜和2OZ柳丁汁，盐、碎冰适量。【制作】4种蔬菜先用果汁机打搅半分钟，再加入其余原料搅打10秒钟即可入杯。【特点】维生素含量丰富，健康饮料，芳香浓郁，味道香甘酸俱全。另：必须用清洗干净的新鲜果菜。 柳橙冰汁 柳橙冰汁 [原料]： 二分之一盎司糖水、柳丁2个压成汁、冰块、冰水各适量。 [制作]： 柳丁压汁后，与冰水、冰块和糖水倒入振动器中，振动到均匀即可。 [特点]： 不仅甘醇适口，还是养颜美容的上好饮品。 -------------------------------------------------------------------------------- 西瓜乳汁 [原料]： 5盎司鲜奶、1盎司糖水、1个香草冰淇淋、少量石榴汁、冰块适量、3杯西瓜。 [制作]： 西瓜切丁后，连同有其他原料放入果汁机中搅打均匀。 [特点]： 香味浓郁、甘甜适口，还有很好的清凉和美容的功效。 柠檬汁 溶合果汁 柠檬汁 [原料]： 二分之一盎司糖水、三分之一的蜂蜜、2盎司柠檬汁（一个柠檬也可）、冰块、冰开水各适量。 [制作]： 柠檬成汁后与蜂蜜倒入振动器中，加八分满冰水、冰块和糖水振动到均匀即可。 [特点]： 甘酸适度，是保健和养颜美容的上好饮品，还能有效地防止感冒。 溶合果汁 [原料]： 半盎司糖水、碎冰；2盎司柳橙汁、半盎司红石榴汁、半条香蕉、半杯西瓜、小半个苹果、3个草莓。 [制作]： 西瓜去籽压成汁，连同其他原料放入果汁机中搅打到均匀即可。 [特点]： 香甜和营养丰富，是老少皆宜的好饮品。 鸳鸯汁 西洋梨乳汁 [原料]： 半杯芭乐汁、半杯西瓜汁、碎冰若干。 鸳鸯汁 [制作]： 杯中先加上约七、八分满的碎冰，再加上芭乐汁和西瓜汁。 [特点]： 香甜可口，美味顺品的好饮品。 西洋梨乳汁 [原料]： 一个西洋梨、4盎司鲜奶；1盎司糖水、巧克力糖浆适量、香草冰淇淋1个、碎冰少许。 [制作]： 西洋梨洗净切丁连同其他原料放入果汁机中搅打到均匀后最后加入巧克力糖浆即可。 [特点]： 营养丰富，香甘可口、是很好的清凉饮品。 葡萄柚果汁 凤梨鲜奶汁 [原料]： 半盎司糖水、葡萄柚一个、汽水和盐巴适量，块冰若干。 葡萄柚果汁 [制作]： 杯中先加上约七、八分满的冰块，再加上已经压成汁的葡萄柚汁、再加入糖水和盐巴，一起倒入振动器中搅拌均匀后倒入杯中，最后倒入汽水。 [特点]： 香甜酸味并有，喝起来清爽畅快。
去斑果汁 材料：木瓜、柳丁、柠檬少许 做法：⒈木瓜洗净去皮切块；⒉柳丁去皮及柠檬少许，加入开水一起倒入果汁机搅拌后即可。 效果：有丰富的维生素a、b群、c、蛋白质分解酵素、胡萝卜素等，经常饮用可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤细嫩光滑，而且它还有抵抗紫外线功能，可有效抑制黑色素沉淀 番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命c，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。 材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。 猕猴桃薄荷汁 材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法： 1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。 2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素c，还有大量可减少皱纹产生的维生素a，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。 胡萝卜美颜汁 这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。 材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。 柳橙凤梨汁 柳橙凤梨汁抗皮肤老化(图) 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜 功效：本品是维生素a含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。 1．柳橙菠萝汁 原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。 做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。 2．猕猴桃菠萝汁 原料：猕猴桃2个，菠萝1／4个，开水200毫升。 做法：菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮，切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。 3．猕猴桃菠萝苹果蜜汁 原料：猕猴桃2个，菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水250毫升。 做法：将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟），加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。 营养的果汁 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3.两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素c，补充体能而且美容。>>>新鲜水果汁蔬菜汁助你美肤 4.3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。 5.一根新鲜黄瓜、1／2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。 香蕉牛奶汁 香蕉一根，牛奶200cc，糖水15cc，冰块少许 将所有材料放入搅拌机打匀即可 香蕉牛奶汁 香蕉一根，牛奶200cc，糖水15cc，冰块少许 将所有材料放入搅拌机打匀即可 芬兰果汁 草莓酱30cc，草莓冰淇淋球一个，红糖水15cc，牛奶80cc冰块适量摇匀即可！！ 原 料：冰咖啡100cc、红葡萄酒30cc、泡沫鲜奶油15克、肉桂粉少许。 制 作：把滴水式咖啡和红葡萄酒倒入杯中摇匀，慢慢注入泡沫鲜奶油，使上下层次分明，最后洒肉桂粉作装饰。 风味特点：有鸡尾酒浓郁的味道、色泽丰满，口感也十分温和。 名称 绿野仙踪 dorris world 材料 柳橙汁60毫升 柠檬汁15毫升 绿薄荷果露15毫升 雪碧适量 制作方法 将柳橙汁、柠檬汁、绿薄荷果露倒入盛满冰块的调酒壶中，摇和均匀，倒入果汁杯中，加入雪碧注满即可。 装饰物 蝴蝶兰
冷饮、珍珠奶茶、糖水、台湾冰粥、现磨豆浆是现如今全国广为流传的现代饮品，由于口味独特，长期以来一直深受人们的喜爱。深圳神洲小吃培训中心在冷饮、珍珠奶茶、糖水、台湾冰粥、现磨豆浆技术上进一步改进，形成了独有的，适应深圳来自内地不同口味人群的味道，是深圳市及整个华南地区的第一品牌。
广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
